Lựa chọn khô mực ngon để làm quà ngày tết sắp đến không phải ai cũng biết. Và khô mực như thế nào là khô mực ngon thì cùng công ty LV Việt Nam và Chợ Xanh tìm hiểu nhé.

Thịt khô mực phải dày, nặng tay mới là khô mực ngon

Mặc dù khô mực được đánh bắt lên là như nhau, nhưng những con khô mực thơm ngon thượng hạng có vị ngọt hơn cả phải là những con khô mực dày và nặng tay. Khi bạn cầm lên thì giữa 2 con khô mực mỏng hơn với khô mực dày hơn thì con khô mực dày hơn sẽ ngọt hơn. Lưu ý là nặng tay dày thịt nhưng phải khô ráo nhé. Và chọn những con khô mực này để làm quà tết thì mới đúng là món quà trọn vẹn nhé.

Phấn khô mực càng dày sẽ lại càng ngon

Thêm một chi tiết để nhận biết khô mực ngon nữa là lớp phấn bên ngoài của khô mực. Mặc dù đây là cách còn nhiều tranh cãi vì vẫn có một số nơi khô mực rất ngon nhưng họ sẽ lau đi lớp phấn này. Tuy nhiên xét về việc sản xuất, thì khi khô mực tươi, được phơi ngay sau khi đánh bắt và có ngày sản xuất thật gần với ngày bạn mua, thì lớp phấn thật sự thể hiện được sự thơm ngon của khô mực. 

Mùi hương và các điểm có thể nhận biết khác cho khô mực ngon

Dĩ nhiên với mực tươi được phơi khô thì mùi hương sẽ dễ chịu, thoang thoảng và không bám lại trên tay sau khi bạn có chạm. Bên cạnh đó bạn còn có thể lưu ý là khô mực có những chấm đỏ trên thân cũng là khô mực không ngon.

Và bạn thấy đấy, tất cả các cách chọn lựa khô mực ngon đều phải cảm quan bằng tay, bằng đụng chạm. Vậy thì vẫn còn một cách để bạn có thể lựa chọn khô mực ngon nữa chính là lựa chọn thương hiệu uy tín và trong đó có Chợ Xanh. Tại Chợ Xanh, bạn hoàn toàn có thể yên tâm chọn mua và chất lượng được cam kêt cao cấp nhất.

Bên cạnh đó bạn còn dễ dàng mua tại:

Tikingon: https://tiki.vn/tom-kho-thien-nhien-cao-cap-loai-3-dac-san-ca-mau-p114660893.html?spid=114660895

Chợ Xanh online: https://choxanhonline.com/