Đây là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm đến sức khỏe của mình sẽ cân nhắc trước khi ăn các loại khô cá mặc dù việc ăn khô cá đã là truyền thống từ lâu với người Việt Nam. Vậy sự thật của việc ăn cá khô có tốt hay không là như thế nào? Cùng LV Việt Nam cũng như Chợ Xanh tìm hiểu chính xác nhất nhé.

Ăn cá khô tốt hay không quan trọng ở thành phần

Quay về trả lời câu hỏi ăn khô cá có tốt hay không thì chúng ta lại 1 lần nữa phải hiểu về nguyên liệu cũng như thành phần của các loại khô cá.

Mỗi loại khô cá khác nhau sẽ có tỷ lệ thịt và mỡ cá khác nhau, tuy nhiên thật may mắn rằng mỡ cá lại là loại mỡ rất tốt cho sức khỏe con người và hiện nay việc bổ sung các loại mỡ tốt như mỡ cá không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng hãy chắc chắn rằng bạn đang mua khô ở đơn vị sử dụng nguồn nguyên liệu cá tốt nhất, vì chắc chắn rằng dùng cá không tươi, không sạch thì sẽ không thể tốt cho sức khỏe.

Còn muối trong cá khô ăn có tốt không hay sẽ gây hại

Việc dùng muối ướp cá khô là phương pháp truyền thống bảo vệ thực phẩm lâu dài, muối sẽ ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật và từ đó món khô cá ra đời.

Tuy nhiên, mỗi ngày sức khỏe chúng ta đểu cần 1 lượng muối nhất định nhưng chắc chắn là quá liều sẽ gây hại đến huyết áp. Và như vậy, việc dùng lượng muối vừa phải để vừa giữ được sự tươi ngon của cá, vừa đảm bảo sức khỏe thì việc sản xuất các loại khô cá ăn thật sự tốt sẽ không còn là câu chuyện dễ dàng.

Kết luận cho câu hỏi “Ăn cá khô có tốt không?”

Câu trả lời là sẽ tốt nếu bạn chọn được đơn vị dùng từ nguồn nguyên liệu tốt và quy trình sản xuất tốt. Nghĩa là cá được chọn phải tươi, chọn lọc và phơi ngay sau khi đánh bắt ở đúng nắng đảm bảo thịt cá không kịp để nhiễm các loại vi khuẩn gây hại sức khỏe.

Và hàm lượng muối lúc này sẽ không phải quá mặn để đảm bảo hương vị đồng thời ăn cá khô chắc chắn sẽ tốt cho sức khỏe của mỗi gia đình. Và một cách để bảo quản tốt cá khô và giảm lượng muối không cần thiết đó chính là hút chân không ngay sau quy trình phơi khô cá.

Và dĩ nhiên, LV Việt Nam cũng như Chợ Xanh đã và đang ở đây tiên phong đảm bảo “Ăn khô cá sẽ tốt” cho sức khỏe của bạn và bạn chỉ yên tâm chọn lựa loại khô mà mình ưa thích cho bữa ăn gia đình của mình. Mua online nhanh chóng giao hàng tận nhà tại:

Tikingon:https://tiki.vn/cua-hang/lv-store

Chợ Xanh online:https://choxanhonline.com/